Warum essbare Insekten essen?

Im Januar 2020 brachte Party Bugs seine gesündere Party-Snack-Serie der neuen Generation auf den Markt.

Feine Party Bugs-Produkte eignen sich für jeden Ort und Anlass, von Bars, Restaurants und Nachtklubs bis hin zu Kinoabenden, Festivals, Sportveranstaltungen und privaten Partys. Probieren Sie Party Bugs als Biersnack oder bei einem Glas Wein!

Die essfertige Party Bugs aus gezüchteten und gerösteten Heimchen sind mit natürlichen Gewürzen gewürzt und in Finnland manuell verpackt.

Da unsere Grillen nicht frittiert, sondern geröstet sind, enthalten sie keine ungesunden Transfette und Kohlenhydrate, wie sie in traditionellen Snacks so häufig vorkommen. Party Bugs lassen Kartoffelchips und salzige Nüsse sogar altmodisch aussehen.

Party Bugs baut auf erstklassigen Insekten-Snack-Rezepten für die besten Speiseinsekten der Welt und trendigem, nachhaltigem Spaß mit Freunden auf!

Party Bugs syrsor och mjölmaskar är de godaste ätbara insektssnacksen i världen!
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Insekten essen ist gesund!

Essbare Grillen enthalten viel Eiweiß, Spurenelemente und Vitamine!

Geröstete Insekten enthalten 60 bis 70 % Eiweiß, viel Zink, Eisen, Magnesium und Vitamin B12.

Es enthält auch viele gesunde Fette, wobei die Art der Omega-Fettsäuren des Fisches zwischen Omega-3 und Omega-6 aufgeteilt ist.

Aufgrund seines hohen B12-Vitamingehalts und seiner gesunden Nährstoffzusammensetzung wird essbaren Insekten dringend empfohlen, um eine ansonsten meist vegetarische Ernährung auszugleichen.

Wussten Sie, dass Heuschrecken fünfmal mehr Antioxidantien enthalten als Orangen?

Das aus den essbaren Insekten und seinen Abbauprodukten Chitooligosacchariden und Chitosan zu gewinnende Chitin wirkt wie Ballaststoffe und senkt den Cholesterinspiegel im Blut. Sie haben auch antioxidative, entzündungshemmende und krebsbekämpfende Wirkungen. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass Chitin und seine Abbauprodukte das Wachstum der meisten schädlichen Darmbakterien verhindern.

Da Insekten etwa 75% ihres Gewichts verlieren, wenn das Wasser während des Röstens / Trocknens verdunstet, sind sie ein echtes Superfood.

Insekten sind echtes Superfood!

Die Insektenproduktion ist umweltfreundlich!

Essbare Insekten können uns helfen, das Nahrungssystem innerhalb der Umweltgrenzen zu halten.

Man brauch 12-mal mehr Futter, 100-mal mehr Platz und 22 000-mal mehr Wasser, um ein Kilogramm Rindfleisch zu produzieren, als um ein Kilogramm Insekten zu produzieren. 

Insekten produzieren im Gegensatz zu Masttieren auch deutlich weniger Abgase. Im Gegensatz zu Schweinefleisch, Geflügel und Rindern erzeugt die essbare Insektenproduktion 100 Mal weniger Treibhausgase, liefert aber die gleiche Menge an Protein. Tatsächlich emittieren Schweine 10 bis 100 Mal mehr giftiges Gas als Insekten. Die Produktion von einem Kilogramm Rindfleisch verursacht 50 Mal mehr Methanemissionen als die Produktion von einem Kilogramm essbaren Insekten!

Die Insekten bieten eine neue, dauerhafte, ethische und köstliche Möglichkeit, die für uns alle notwendigen Proteine ​​​​zu produzieren.

JETZT INSEKTEN EINKAUFEN!

Gesünder essen 

und

den Planeten retten

 war noch nie so lustig!

Gesünder essen und den Planeten retten war noch nie so lustig!

Insekten waren schon immer eine Köstlichkeit!

Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) gehört das Essen von Insekten für ungefähr 2,5 Milliarden Menschen hauptsächlich in Afrika, Asien und Lateinamerika, zu ihrer gemeinsamen Ernährung, ähnlich wie das Essen von Fleisch oder Fisch.

Die Entomophagie, die Praxis des Verzehrs von Insekten durch Menschen beschreibt, hat eine lange Tradition und gibt es schon immer. Sowohl die Bibel als auch der Koran enthalten Hinweise auf das Essen von Heuschrecken. Alte Römer und Griechen schwelgen in essbaren Käfern und anderen essbaren Insekten. Aristoteles hat gern Zikaden gegessen und Plinius der Ältere war verrückt nach den Käferlarven. Es ist in der Tat ein Paradox, dass die anderen Seiten der alten Kultur in westlichen Ländern geschätzt werden. Dennoch hat die Gewohnheit, mit den essbaren Insekten zu schwelgen, nicht die Aufmerksamkeit erhalten, die sie verdient.

Feldmaikäfer galten bis zum 20. Jahrhundert in Frankreich, Deutschland, Italien, Moldawien und der Walachei als Delikatesse. Und vor dem neuen Kommen der essbaren Insekten knirschten die Franzosen Heuschrecken, wenn sie Wein trinken.

Wir alle essen jedes Jahr mindestens ein halbes Kilo Insekten, die im Inneren und als Teil unserer normalen Nahrung versteckt sind.

Warum haben die Europäer dann nicht mehr Insekten gegessen? Die Antwort ist einfach. Im Vergleich zu den tropischen Ländern sind die europäischen Insekten klein und schwer zu sammeln. Es war einfach einfacher, Rinder zu fischen, zu jagen oder aufzuziehen, als zu versuchen, genug wilde Insekten für eine Mahlzeit zu sammeln. Nur (Wild-)Insekten, die eine bestimmte Größe haben und gleichzeitig in Schwärmen auftreten, seien als Nährstoffquelle wirklich interessant.

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Essbaren Insekten sind bald überall zu kaufen!

Das Essen von Insekten kehrt jedoch in die westliche Welt zurück.  In einigen europäischen Ländern ist es seit einigen Jahren möglich, Heimchen, Heuschrecken, Büffalowürmer und Mehlwürmer in Lebensmittelqualität zu kaufen.  Nacheinander werden neue essbare Insektenarten auf den Markt gebracht.  Der gelbe Mehlwurm (Tenebrio Molitor) war das erste essbare Insekt, das von der Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit zugelassen wurde und wir warten nun darauf, dass die Europäische Kommission die gleiche Entscheidung trifft und sie auf die Liste der neuartigen Lebensmittel der Union setzt. Die Heimchen (Acheta Domesticus) werden wahrscheinlich die nächste essbare Insektenart sein, die in ganz Europa legalisiert wird.

Wissenschaftliche Artikel verweisen auf die obigen gesundheitsbezogenen Aussagen

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Ramos-Elorduya, Julieta & Morenoa, Jose Manuel Pino & Prado, Esteban Escamilla, Perez, Manuel Alvarado & Oteroc, Jaime Lagunez & Guevarad, Oralia Ladronde (1997), „Nutritional Value of Edible Insects from the State of Oaxaca, Mexico„, Journal of Food Composition and Analysis , Volume 10, Issue 2, June 1997, Pages 142-157.

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Azuma, Kazuo & Osaki, Tomohiro & Minami, Saburo & Okamoto, Yoshiharu, (2015), „Anticancer and Anti-Inflammatory Properties of Chitin and Chitosan Oligosaccharides„, Journal of Functional Biomaterials , Volume 6, Issue 1, 2015 March, Pages 33–49.

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Je, Jae-Young & Kim, Se-Kwon, (2006), „Antioxidant activity of novel chitin derivative„, Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters , Volume 16, Issue 7, 1 April 2006, Pages 1884-1887, Elsevier Inc.