Hyönteisruoassa ravintoarvot ovat huipussaan. Kehosi suorastaan rakastaa hyönteisravintoa!

Kotisirkat sisältävät runsaasti proteiinia, rautaa, kreatiinia, kalsiumia, magnesiumia, sinkkiä, minkä lisäksi niissä on kalan tyyppinen omegarasvahappokoostumus.

Sirkkamme eivät ole uppopaistettuja vaan kuivapaahdettuja! Tuotteemme eivät siten sisällä tyypillisiä uppopaistossa käytettyjä transrasvoja.

Tiesitkö, että sirkoissa on viisi kertaa enemmän antioksidantteja kuin appelsiinissa?

Korkean B12-vitamiinipitoisuutensa ja punaista lihaa huimasti terveellisemmän ravintokoostumuksensa ansiosta hyönteiset ovat oivallinen lisä tasapainottamaan muuten kasvispainotteista ruokavaliota.

Hyönteisruoasta saatava kitiini ja sen hajoamistuotteet, kito-oligosakkaridi ja kitosaani, toimivat ravintokuidun tavoin ja alentavat veren kolesterolia. Pienikokoiset ja vesiliukoiset kito-oligosakkaridi- ja kitosaanipartikkelit voivat toimia ihmiselle ravintona imeytyessään ruoansulatuskanavasta verenkiertoon. Niillä on myös todettu olevan antioksidatiivisia, anti-inflammatorisia, sekä antitumorisia vaikutuksia. Kitiinin ja sen hajoamistuotteiden on myös todettu ehkäisevän useimpien haitallisten suolistobakteereiden kasvua.

Koska kotisirkoista poistuu paahdettaessa 75% painosta vetenä, on paahtokuivattu kotisirkka varsinaista voimaruokaa.

Myös luonto rakastaa hyönteissyöjää!

Luonnon rajat ovat tulleet vastaan. Tiesitkö, että esimerkiksi naudanlihakilon kasvattamiseen kuluu 12 kertaa enemmän rehua, 100 kertaa enemmän tilaa ja 22 000 kertaa enemmän vettä kuin hyönteiskilon kasvattamiseen? Hyönteiset tarjoavat uuden, kestävän, eettisen ja herkullisen tavan tuottaa meille kaikille välttämättömiä proteiineja.

Hyönteisproteiini ei ole kalliimpaa kuin prosessoitujen paputuotteiden proteiini!

Tiesitkö, että vuonna 2019 sirkkaproteiini kilon sirkkajauhopusseissa ostettuna maksoi, ja maksaa ehkä vieläkin, kilohinnaltaan saman verran kuin kaupoissa olevien käyttövalmiiden härkäpapuvalmisteiden sisältämä proteiini? Tämä johtuu siitä, että vaikka meidän sirkkajauheemme onkin kilohinnaltaan kalliimpaa, on siinä yli kolme kertaa prosessoituja härkäpapuvalmisteita enemmän proteiinia kiloa kohden!

SIRKKOJEMME SERTIFIKAATIT

FDA, GMP, GAP, HACCP sekä BSCI.

Ainesosat

Kasvatettuja ja paahdettuja, thaimaalaisia kotisirkkoja (99%; acheta domesticus).

Ravintosisältö (100g)

Energiaa 1676 kJ/397 kcal

Rasvaa 11 g, josta tyydyttyneitä rasvahappoja 2,8 g

Hiilihydraatteja 11 g , joista sokereita 0 g

Proteiinia 71g!

Suolaa 0,96 g

Varoitus!

Saattaa sisältää rehuperäisiä jäämiä gluteenista, soijasta ja kalasta. Hyönteiset voivat aiheuttaa allergisia reaktioita. Ristiallergia on mahdollinen henkilöille, jotka ovat allergisia äyriäisille, nilviäisille ja/tai pölypunkeille.

Reseptejä

Sirkat pannulla

Helpon lämpimän ruoan lisukkeen sirkoista saa upottamalla ne muutamaksi minuutiksi kuumaan veteen ja sen jälkeen paistamalla öljyn, valkosipulin sekä haluamisesi muiden vihannesten ja mausteiden kanssa. Valmiiden sirkkojen rapeuden voit säätää paistoajan pituutta säätämällä. Tämä resepti ei voi epäonnistua.

Voit halutessasi tehdä myös ”sirkkajauhelihaa” pyöräyttämällä vedessä imeytetyt sirkat nopeasti tehosekoittimessa ennen pannulle laittamista. Kokeile vaikkapa tehdä vaikkapa tämän videon opastuksella sirkkatacoja!eseptiä, jossa videolla on käytetty myyräsirkkoja. Tavalliset kotisirkat toimivat aivan yhtä mainiosti!