Kokkaa kotisirkoilla!

Kokkaa kotisirkoilla!

Sirkat pannulla

Helpon lämpimän ruoan lisukkeen sirkoista saa upottamalla ne muutamaksi minuutiksi kuumaan veteen ja sen jälkeen paistamalla öljyn, valkosipulin sekä haluamisesi muiden vihannesten ja mausteiden kanssa. Valmiiden sirkkojen rapeuden voit säätää paistoajan pituutta säätämällä. Tämä resepti ei voi juuri epäonnistua.

Voit halutessasi tehdä myös ”sirkkajauhelihaa” pyöräyttämällä vedessä imeytetyt sirkat nopeasti tehosekoittimessa ennen pannulle laittamista. Kokeile vaikkapa tehdä vaikkapa tämän videon opastuksella sirkkatacoja!

Kokeile myös tätä thaimaalaista reseptiä, jossa videolla on käytetty myyräsirkkoja. Tavalliset kotisirkat toimivat aivan yhtä mainiosti!